Брижит Бардо
рост вес вегетарианское питание

Брижит Бардо Brigitte Anne-Marie Bardot

Полное имя: Брижит Анн-Мари Бардо (Brigitte Anne-Marie Bardot)
Дата рождения: 28 сентября, 1934
Место рождения: Париж, Франция
Знак зодиака: Весы
Рост: 1,70 м
Вес: 57 кг
Карьера: актриса, певица и общественный деятель.

Брижит стала вегетарианкой и в 1986 году открыла Фонд своего имени для благополучия и защиты животных (англ. Brigitte Bardot Foundation for the Welfare and Protection of Animals). Она заработала 3 миллиона франков, продавая на аукционе драгоценности и личные вещи, чтобы поддержать фонд. Сейчас Брижит Бардо – защитница животных и противник потребления конины. Находясь в Канаде, она осуждала охоту на тюленей и даже пыталась обсудить это со Стивеном Харпером, но ей отказали во встрече.

Главный принцип диеты Брижит Бардо – отказ от готовых блюд быстрого приготовления (даже если пиццы, гамбургеры и пельмени приготовлены из «экологически чистых продуктов», они содержат огромное количество жира, соли и химических добавок). Актриса отдает предпочтение быстрозамороженным овощам, которые по содержанию витаминов и клетчатки не уступают свежим. Дневной рацион ограничивается 2000 калорий.

Вегетарианское питание. Блюдо вегетарианской кухни.
Паста с баклажанами

Ингредиенты на 1 порцию:
Спагетти 200 грамм;
Баклажаны 1 штука;
Помидоры 1 штука;
Чеснок 1 зубчик.

Приготовление
1. Спагетти отварить в подсоленной воде.
2. Одновременно баклажан нарезать сначала на пластины, а затем по диагонали длинной соломкой.
3. Обжарить баклажаны на 2 ст. ложках оливкового масла до полупрозрачного состояния.
4. Добавить к баклажану нарезанный кубиками помидор, если помидоры небольшие, то 2 шт. Но помидоров не должно быть больше баклажанов по объему.
5. Все потушить до готовности, посолить, поперчить и добавить 1 натертый зубчик чеснока.
6. Спагетти выложить на тарелку, сверху добавить соус из баклажан.