Семейство Дынниковые.
Народное название: папайя дуболистная.
Используемые части: плоды и стебли.
Ботаническое описание. Карика дуболистная Carica quercifolia Benth. – вечнозеленое или листопадное (в субтропиках) двудомное дерево высотой 6-8
м. Кора стволов и старых ветвей шелушащаяся, рыжеватая, с многочисленными
чечевичками. Листья очередные, черешковые, крупные, продолговато-яйцевидные,
заостренные, у основания сердцевидные, цельнокрайние, голые, сверху блестящие,
снизу матовые. Тычиночные цветки собраны в пазушные, многоцветковые, поникающие
кисти. Венчик желтовато-белый, пятилепестной. Плод – многосемянная ягода,
висячая, продолговатая или продолговато-грушевидная, оранжевая, длиной около 4
см.
Родина – тропические и субтропические районы Южной Америки. Проводятся опыты по
выращиванию папайи во влажных субтропиках Закавказья.
Другие виды: карика папайя (дынное дерево) [Carica papaya L].
Сбор и заготовка. Обычно заготавливают млечный сок листьев, плодов и стеблей.
Действующие вещества. Содержит протеолитические ферменты папаин I и папаин II, яблочную кислоту, жирное масло, смолы и незначительное количество алкалоида карпаина. Листья содержат алкалоид карпаин, псевдокарпаин, гликозид карпозид. В ядрах семян найдено жирное масло (до 26,3%). Из плодов выделены каротиноиды виолаксантин и карикаксантин.
Фармакологические свойства. Млечный сок обладает протеолитическими свойствами (способствуют расщеплению белков в организме).
Применение.
Карика является источником папаина. Папаин применяют при хронической диспепсии и
гастрите; наружно – при ожогах; в косметике – для удаления веснушек и укрепления
волос.
