Сосна обыкновенная – Pinus sylvestris L.
Описание
Вечнозеленое хвойное дерево из семейства сосновых, достигающее в высоту 40 м.
Кора красно-бурая, на ветвях желтоватая, отслаивающаяся. Почки
удлиненно-яйцевидные, заостренные, длиной 6–12 см, смолистые, окруженные
треугольно-ланцетовидными чешуями с прозрачным пленочным краем. Хвоя
располагается попарно, сизо-зеленая, несколько изогнутая, жесткая, длиной 4–7
см, сохраняется на побегах 2–3 года. Мужские шишки многочисленные, желтые,
собранные у основания побегов текущего года, женские – красноватые, одиночные
или сидячие по 2–3 на загнутых книзу коротких ножках. После оплодотворения шишки
разрастаются, деревенеют, созревают в течение 18 мес. Семена
удлиненно-яйцевидные, длиной 3–4 мм, с крылом, длина которого в 3 раза превышает
длину семян.
Сосна характеризуется большой морфологической изменчивостью и образует большое
число форм. Растет быстро, особенно в молодом возрасте (до 30–40 лет). Прирост в
высоту в благоприятных почвенно-климатических условиях достигает 70–80 см в
год. Доживает сосна обыкновенно до 350–400 лет.
Цветет в мае; семена созревают на второй год.
В медицине используют почки (укороченные верхушечные побеги), живицу и хвою
сосны обыкновенной.
Распространение и местообитания
Сосна растет почти по всей европейской части
СССР, на востоке доходит до Амурской области и Хабаровского края, на юге – до
Крыма, Кавказа и Алтая. Благодаря широкой экологической амплитуде распространена
от лесотундры до степной и полупустынной зон включительно. В горах поднимается
до высоты 1800 м над уровнем моря. Светолюбива, морозоустойчива,
засухоустойчива. В благоприятных условиях сосна – дерево первой величины,
образует насаждения высшего класса бонитета; при избыточном увлажнении, на торфяно-глеевидных почвах – это сучковатое дерево, высота которого в 100-летнем
возрасте не превышает 5 м. В горах иногда принимает стланиковую форму. Сосновые
леса занимают в Костромской области 24% лесопокрытой площади. Особенно типичны
они для песчаных террас речных долин и для сфагновых болот. Растет сосна на
песчаных, супесчаных, подзолистых, дерновых, глеевых и торфяно-болотных почвах.
В области ежегодно заготавливают 500–600 кг воздушно-сухих почек сосны, но
объемы их заготовок можно увеличить в сотни раз.
Заготовка сырья и его характеристика
Заготовка сырья сосны (сосновых почек и
хвои) возможна во всех районах области. Смолистые выделения (живица),
выступающие при механическом повреждении ствола сосны, используют для
изготовления канифоли, скипидара, терпингидрата и других продуктов. Получают
живицу посредством подсочки – сложного биолого-технического мероприятия. При ее
проведении учитывают интенсивность смоловыделения в различных экологических
условиях, технику проведения и природоохранительные факторы. Чем суровее
природно-климатические условия, тем ниже, при прочих равных условиях,
интенсивность смоловыдения. На этой основе Костромская область выделена в зону
обязательной подсочки сосны на протяжении 10 лет до поступления в рубку. При
этом соответствующими техническими приемами создают условия для засмоления пней,
которые затем используют в процессе сухой перегонки для получения той же
продукции, что и при подсочке растущих деревьев. В лесах первой группы (зеленых
зонах городов и поселков, защитных, курортных, заповедных и др.) подсочка сосны
не допускается.
Заготовка технической зелени (хвойной лапки) для получения из нее хлорофилловой пасты, хвойного экстракта и хвойно-витаминной муки производится на срубленных деревьях в течение всего года путем обламывания побегов с хвоей (толщиной до 8 мм) в соответствии с ГОСТ 21769–84.
Сосновые почки заготавливают зимой и рано весной (в феврале–марте) путем срезания верхушечных побегов на срубленных деревьях. Выход сырья (почек) с 1 м3 заготовленного леса понижается с увеличением диаметра стволов деревьев. При заготовке сосновых почек секаторами или ножами с молодых срубленных деревьев на участках прореживания, а также при рубках ухода и санитарных рубках срезают верхушки побегов («коронки») с остатками ветвей длиной около 3 мм. Со старых деревьев почки не собирают, так как они слишком мелкие. Срезанные почки укладывают в мешки или в кузова автомашин, выстланные брезентом.
Собранные
сосновые почки сушат на чердаках или под навесами с хорошей вентиляцией,
разложив их слоем толщиной 3–4 см на бумаге или ткани. Нельзя сушить сырье на
чердаках под железной крышей и в сушилках, так как при таком способе сушки смола
почек плавится, что снижает их качество. В хорошую погоду на чердаках и под
навесами сырье высыхает за 10–15 дней. Выход сухого сырья составляет 33–40% от
массы свежесобранного.
Почки сосны представляют собой укороченные верхушечные побеги. Они одиночные или
по нескольку штук в мутовках, окружающих более крупную центральную почку, с
остатками стебля длиной не более 3 мм. Поверхность почек покрыта сухими,
спирально расположенными ланцетовидными, заостренными бахромчатыми чешуйками,
склеенными между собой выступающей смолой. Цвет сырья снаружи розовато-бурый, в
изломе зеленый или бурый. Длина почек 1–4 см. Запах ароматный. Вкус горьковатый.
Эфирного масла не менее 0,3%; влажность более 13%; золы общей не более 2%; почек,
почерневших внутри, не более 10%; почек со стеблем длиной более 3 мм и
переросших не более 10%; хвои не более 0,5 %; измельченных частиц, проходящих
сквозь сито с отверстиями диаметром 3 мм, не более 5%; органической примеси не
более 0,5%; минеральной – не более 0,5%. Упаковывают в тканевые, льняные,
джутовые или кенафные мешки или в ящики из листовых древесных материалов не
более 25 кг нетто. Фасуют по 100 г в картонные пачки. Срок годности 2 года.
Сосновые почки заготавливают зимой и рано весной (в феврале–марте) путем срезания верхушечных побегов на срубленных деревьях. Выход сырья (почек) с 1 м3 заготовленного леса понижается с увеличением диаметра стволов деревьев.
Химический состав
Почки сосны содержат до 0,3% эфирного масла, смолу,
аскорбиновую кислоту, нафтахиноны, рутин, каротин, дубильные вещества,
панипикрин; хвоя содержит 0,1–0,3% аскорбиновой кислоты, 5% дубильных веществ,
0,13–1,3% эфирного масла, крахмал, незначительное количество алкалоидов. Живица
содержит до 35% эфирного масла, 7% таннидов, смоляные кислоты:
декстропимаровую (до 18%), левопимаровую (до 36%), палюстровую и абиетиновую.
Содержание этих веществ зависит от возраста деревьев, условий местопроизрастания
и времени года. Наибольшее содержание аскорбиновой кислоты в двух- и трехлетней
хвое наблюдается зимой и ранней осенью.
Применение
Сосновые почки благодаря своим противовоспалительным и
антисептическим свойствам, а также способности разжижать мокроту и ускорять ее
выделение применяют при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей.
Скипидар, получаемый из сосновой живицы, используют наружно при ишиасе,
любоишиалгии, невралгиях, миозитах и ревматизме. Линимент скипидарный
используют наружно при артритах и других воспалительных процессах.
Препарат пинабин, получаемый из хвои сосны (или ели), применяют при мочекаменной болезни, в частности при почечной колике. Однако большие дозы препарата могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка и кишечника, гипотензию и общее угнетение. Пинабин противопоказан при нефритах и неврозах.
Канифоль, получаемую при перегонке сосновой живицы с водяным паром, используют в медицине в составе пластырей и клеола, применяемого при заливке мелких ран. Уголь, остающийся после перегонки древесины, обработанный водяным паром (так называемый активированный уголь), применяют в качестве адсорбента, в частности при отравлениях, в противогазах и др.
Хлорофилловитаминную пасту (получаемую из хвои сосны) применяют наружно при ожогах, ранах, некоторых кожных болезнях.
Хвоя сосны может служить источником витаминных препаратов. Ее широко использовали, в особенности в годы Великой Отечественной войны, для профилактики и лечения гипо- и авитаминоза С. Хвойно-витаминную муку используют в качестве кормовых (витаминных) добавок в животноводстве. «Лесную воду» (спиртовой раствор эфирного масла, получаемого из сосновой хвои) используют для пульверизации больниц и жилых помещений в качестве средства, освежающего воздух.
Масло терпентинное очищенное (скипидар очищенный) применяют для втирания в кожу
в смеси с вазелином (1:2) как болеутоляющее средство. Линимент скипидарный
сложный с той же целью применяют для втирания в область суставов.
Для приготовления отвара сосновых почек 10 г (1 столовую ложку) сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 г (1 стаканом), кипятка, закрывают крышкой и
нагревают на кипящей водяной бане 30 мин. Затем охлаждают, процеживают и
оставшееся сырье отжимают. Полученный отвар доливают кипяченой водой до 200 мм.
Отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток. Принимают по 1/4–1/3 стакана 2–3
раза в день после еды как отхаркивающее и дезинфицирующее средство.
Сосновые почки входят в состав ряда грудных и других сборов (чаев) и ингаляционных смесей; хвоя сосны входит в состав микстуры по прописи Траскова.
