Укроп огородный

А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я
Укроп огородный

Семейство Зонтичные.

Используемые части: семена.

Ботаническое описание. Укроп огородный Anethum graveolensднолетнее травянистое растение высотой 50-90 см. Стебель ветвистый, голый, полосатый. Листья многораздельные, доли линейно-нитевидные. Плод плоско-эллиптический. Цветет в июне - августе.
Повсеместно разводится на огородах, но нередко встречается как сорняк.

Сбор и заготовка. Обычно заготавливают семена после их полного созревания, в августе - сентябре.

Действующие вещества. Семена содержат эфирное (3-4%) и жирное (29%) масла; трава - эфирное масло (до 1,5%), каротин, витамины С, B1 и B2, флавоноиды и др.

Фармакологические свойства. Оказывает успокаивающее действие на центральную нервную систему, а также спазмолитическое и диуретическое действие.

Применение. Листья укропа используют в пищу как пряную приправу.

Настой: 1 ч. л. измельченных семян укропа на 250 мл кипятка настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 2 ст. л. до еды для улучшения аппетита и работы желудочно-кишечного тракта. Крепкий настой используют для промываний при гнойничковых заболеваниях кожи.






Безвременник
Иланг-Иланг
Паслен
Top Mail.ru