Семейство платановые – Platanaceae.
Используемые части: корни, молодые стволы, кора молодых стволов, листья.
Ботаническое описание. Восточный платан – дерево до 55-60 метров высотой. Кора светло-зеленая, отслаивается крупными, неправильной формы пластинами. Листья 10-20 см шириной, в основании ширококлиновидные, глубоколопастные; лопасти в 5-7 раз длиннее своей ширины, цельнокрайние, иногда с редкими зубцами, голые. Головки плодов по 2-3 на ножке, 2-2,5 см толщины. Орешки с конической вершиной и длинными волосками. Теплолюбив. Родина Кавказ. Долговечность до 2 тыс. лет. Издавна в культуре на Кавказе, в Средней Азии и Крыму.
Из истории растения. Платан относится к числу наиболее древних цветковых растений, появившихся в середине мелового периода. Уже в позднемеловую эпоху платаны, судя по остаткам древесины, достигали размеров крупного дерева. Характерные листья и соплодия платанов и близких к ним вымерших родов в позднемеловых и палеогеновых отложениях Евразии и Северной Америки встречаются повсеместно, свидетельствуя об обширном, практически сплошном ареале, в пределах которого эти деревья входили в состав плакорных хвойно-широколиственных лесов. Массовые скопления листьев в прирусловых отложениях дают основание считать платаны основными лесообразователями речных долин. Платаны в то время встречались во всех климатических зонах, достигая наибольшего разнообразия во флорах Арктики. В неогене частота встречаемости платана несколько сокращается, хотя ареал остается тем же. Сейчас этот род имеет разорванный ареал в пределах субтропической и теплоумеренной зон.
Азиатский вид - платан восточный, Platanus orientalis (чинара) встречается на Балканах, Ближнем Востоке, в Закавказье, Средней Азии, Иране, Афганистане, Гималаях. В Северной Америке широко распространен платан западный (Platanus occidentalis). Эти два вида легко гибридизируют, что свидетельствует о их недавнем обособлении. Их гибрид «платан кленолистный» (Platanus acerifolia) широко разводят в культуре. Еще до восьми не всеми признаваемых видов насчитывается на юге США и в Мексике. В связи с тем, что платан издавна используют в культуре, сейчас уже трудно определить, какие из его местообитаний являются первичными. Платановые рощи Средиземноморья и Средней Азии по крайней мере частично возникли из одичавших посадок. Платан – речнодолинное дерево, быстро растущее, хорошо развивающееся на влажных аллювиальных почвах. По горным ущельям он поднимается до высоты 2,5 км, образуя чистые насаждения – платановые рощи, или же в сочетании c орехом, ясенем, ивой. Из-за его быстрого роста и декоративных свойств платан широко используют для озеленения городов.
Действующие вещества. В коре ствола обнаружены тритерпеноиды (бетулиновая
кислота 0,7-1,5%, бетулин, бетулиновый альдегид, ацетат бетулинового
альдегида, бетулоновая кислота), ситостерин. Листья содержат
фенолкарбоновые кислоты, в гидролизате: п-кумаровая, кофейная;
флавоноиды (гиперин 0,54, тилирозид, в гидролизате кемпферол, кверцетин,
мирицетин; антоцианы в гидролизате: цианидин, дельфинидин. В плодах
найдены ситостерин, высший алифатический углеводород н-гептриаконтан;
высшие алифатические спирты и их производные: 16-гидроксигентриаконтан,
н-гентриаконтанол, 16-гидрокситрикозан, церилстеарат.
Целебное действие и применение. Отвар корней применяется как кровоостанавливающее и при укусах змей. Кора молодых стволов в гомеопатии используется как противораковое. Прокипяченная кора молодых стволов с уксусом употребляется при диарее, дизентерии, гриппе, зубной боли. Настой листьев используется при конъюнктивитах, блефаритах и как противораковое. В Западной Европе как суррогат табака.
Способы приготовления и применения.
20 граммов измельченных корней на 200 мл кипятка, кипятить на водяной бане 20
минут, процедить, добавить кипяченой воды до исходного объема. Принимать по
1-2 столовые ложки 3-4 раза в день как кровоостанавливающее и как
противоядие при укусах змей по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день.
15 граммов измельченной коры молодых стволов на 200 мл кипятка, настаивать 2
часа, процедить. Принимать по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день как
противораковое средство.
20 граммов коры стволов, 1 столовая ложка уксуса на 300 мл воды, кипятить 4-5
минут, настаивать 1 час, процедить. Принимать по 0,5 стакана 3 раза в день
до еды при дизентерии и других кишечных инфекциях.
3 столовые ложки сухих измельченных листьев на 2 стакана кипятка,
настаивать 2 часа, процедить. Использовать наружно в виде промываний,
примочек при конъюнктивитах, блефаритах.
Применение в других областях. Платан восточный – ценная древесная порода, перспективная для разведения в низменных, предгорных и степных районах с густой ирригационной сетью, озеленения оазисов и арыков. Древесина используется в судостроении, на изготовление мебели, паркета, фанеры, на различные столярные и токарные изделия и мелкие поделки.
