Полное имя: Саммер Джой Феникс-Аффлек (Summer Phoenix))
Дата рождения: 10 декабря 1978 года
Место рождения: Уинтер Парк, Флорида, США
Знак зодиака: Стрелец
Рост: 1,70 м
Карьера: американская актриса, фотомодель, певица и автор песен.
У Саммер не совсем обычная семья. Ее мать была родом из смешанной русско-еврейско-венгерской семьи. Будущие родители Феникс познакомились в 1968 году – некоторое время они вместе путешествовали автостопом, а в 1969 году поженились, и присоединившись к некоему миссионерскому обществу «Дети Бога», отправились в Южную Америку, осуществлять собственную миссию. Кроме Саммер в семье вырос музыкант и актер Ривер и его младший брат Хоакин, также известный киноактер, и три дочери – Рэйн, Саммер и Либерти. В многодетной семье Фениксов практически все были вегетарианцами, убедил в этом всех Хоакин Феникс.
С раннего детства Саммер Феникс привлекала киноиндустрия, а также модельный бизнес. Однако Феникс не представляла себя без образования и потому поступила в специальное учебное заведение Нью-Йорка – New York University's Tisch School of the Arts. Но не окончив высшую школу, Саммер отправилась на первые в своей жизни съемки – это и явилось началом кинематографической карьеры будущей актрисы.
В 2003 году Саммер Феникс обвенчалась с Кейси Аффлеком (также известным
вегетарианцем), а уже в следующем году родила первого сына, Индиана Августа. В
2006 Кейси и Саммер поженились в Джорджии и через два года, в январе появляется
на свет их второй сын, Аттикус. Саммер не только актриса, модель и бизнес-леди,
но и превосходная жена и мать.
Как и многие вегетарианцы, Саммер активно занимается благотворительностью и
выступает в защиту животных. Она регулярно принимает участие в мероприятиях
разного рода, в том числе и организации "PETA" (Люди за этичное обращение с
животными) и является довольно-таки популярной личностью в кругах настоящих филантропов.
Вегетарианское питание. Блюдо вегетарианской кухни.
Салат "Гениальный"
Ингредиенты:
-1 килограмм капусты;
-1 килограмм помидор;
-1 килограмм огурцов;
-1 килограмм сладкого перца;
-1 килограмм моркови;
-200 граммов растительного масла;
-200 миллилитров уксуса 9%;
-8 чайных ложек соли;
-16 чайных ложек сахара.
Приготовление
Всё порезать как на салат, морковку – на терке.
Все овощи смешать, добавить растительное масло, уксус, соль, сахар, все
перемешать. Поставить на огонь. Довести до кипения и кипятить 2 минуты с
момента, когда все слои начнут равномерно кипеть.
Сразу разложить по банкам. Закатать. Перевернуть. Укутать.
