Д Словарь лекарственных растений

Гвоздичные (Caryophyllaceae) – семейство свободнолепестных растений, состоящее из однолетних или многолетних трав и немногих полукустарников. У всех, за немногими исключениями, листья парные, противоположные, всегда простые, часто узкие, изредка с небольшими суховатыми прилистниками. Цветы правильные, с чашечкой и венчиком. Число частей пятерное, редко четверное. Тычинок столько же или вдвое больше. Завязь цельная; столбик один или несколько. Плод в большинстве случаев сухой, в виде коробочки, раскрывающейся зубцами или полустворками, одногнездый, с центральным семяносцем; семян у большинства много, редко одно. Ягоднообразный плод редок. Семена мелкие, гладкие или бугорчатые, зародыш более или менее согнутый, периферический, прилегающий к белку. Соцветие верхушечное, двуразвилистое или многоразвилистое, то раскидистое, то плотное, пучковатое.

Гвоздичные распространены по всему земному шару от арктических стран вплоть до Антарктиды. Sileneae вовсе не имеются в Австралии. Некоторые из них образуют плотные дернины на островах Новая Земля и Шпицберген, а также высоко в горах, вблизи от вечных снегов, не только в умеренных, но и в тропических странах. Гвоздичные растения, такие как смолка, часто встречаются на лугах и в степи, из числа последних некоторые колючи (Acanthophyllum). Гвоздичные растения, такие как звездчатка и торица, сочны и тенелюбивы. По классификации Бентама и Гукера, гвоздичных растений не больше 800 видов. Многие гвоздичные разводятся в садах ради красивых и ароматных цветов. Из многих гвоздичных растений получают хорошее сено, торица (Spergula vulgaris) сеется как кормовая трава.