Лекарственные растения
редко используются в медицине в непереработанном виде. Обычно из них
готовят различные лечебные препараты и лекарственные формы. Наиболее простой
лекарственной формой являются порошки, представляющие собой мелкоизмельченные
части растений (листья, надземные части, кору, плоды, корни, корневища).
Высушенные части растений измельчают в обыкновенной ступке или в кофемолке в
порошок и в таком виде принимают внутрь или используют для присыпки ран, язв и
т.п. Во врачебной практике порошки из лекарственных растений применяют редко.
Наиболее часто лекарственные растения употребляют в виде настоев и отваров,
которые представляют собой водные вытяжки из лекарственного растительного сырья.
Настои обычно готовят из листьев, цветков, стеблей; отвары – из корней, коры,
корневищ. Растительное сырье измельчают: листья, цветки – до частиц размером не
более 5 мм; стебли, кору, корни, корневища – до частиц не более 3 мм; плоды и
семена – не более 0,5 мм. Измельченное сырье помещают в эмалированную или
фарфоровую посуду, заливают водой, закрывают крышкой и ставят в кастрюлю с
кипящей водой («водяную баню»). Настой нагревают в течение 15 мин, отвары – 30
мин, при частом помешивании. После нагревания охлаждают при комнатной
температуре в течение 1 ч, затем процеживают, а остаток отжимают. Готовые
вытяжки разбавляют кипяченой водой до нужного объема. Обычно из 1 части
измельченного сырья (по массе) можно приготовить 10 частей настоя или отвара.
Настои некоторых растений для внутреннего употребления готовят менее
концентрированными, для них соотношение сырья и воды составляет не 1:10, а 1:20, 1:30 и т.д.
Для наружного применения готовят более концентрированные настои. В домашних условиях настои и отвары чаще готовят без кипячения, используя термос. Для этого необходимое количество лекарственного сырья высыпают в термос и заливают крутым кипятком, плотно закрывают и настаивают в течение 4–8 часов, после чего процеживают, остаток отжимают и фильтруют. Перед употреблением настои охлаждают (чтобы он был теплым, но не горячим!). Настой нельзя хранить в термосе больше суток.
Для того, чтобы избежать ошибок при приготовлении настоев и отваров в домашних
условиях, следует помнить о следующем.
При приготовлении водных вытяжек нельзя пользоваться металлической посудой во
избежание реакции действующих веществ растительного сырья с металлом. Следует
использовать посуду эмалированную, глиняную или стеклянную.
Чтобы получить нужную концентрацию действующих веществ в настое или отваре,
после их приготовления следует сырье отжать (лучше в нескольких слоях марли), а
полученный настой или отвар довести до первоначального объема прибавлением
нужного количества кипяченой или дистиллированной воды.
Недопустимо приготовление в домашних условиях настоев и отваров из растений,
содержащих сильнодействующие вещества (аконит, баранец, белена, дурман,
спорынья, щитовник мужской и др.). Водные извлечения из сильнодействующего сырья
готовятся только в аптеках.
Настои и отвары быстро портятся, особенно в летнее время или в теплом помещении. Поэтому лучше всего их готовить ежедневно. Если это не всегда возможно, их хранят в темном прохладном месте или в холодильнике, но не более 3 суток.
Из лекарственных растений на фармацевтических заводах и в специально
оборудованных лабораториях готовят настойки, относящиеся к галеновым препаратам.
Готовят настойки на 70-градусном или 40-градусном спирте. Измельченные растения
высыпают в сосуд, заливают спиртом соответствующей крепости, закупоривают и
выдерживают при комнатной температуре в течение 7 дней. Через неделю настойку
сливают и, после отжимания остатка, фильтруют. Из большинства растений настойки
готовят в соотношении 1:5; из сырья, содержащего сильнодействующие вещества, в
соотношении 1:10 (по массе!).
Спиртовые настойки пригодны для продолжительного хранения. Употребляют их в
небольших количествах и дозируют обычно каплями (10–30 капель, реже меньше или
больше). Кроме галеновых средств из растений часто готовят на
химико-фармацевтических заводах новогаленовые препараты, представляющие собой
водные, реже спиртовые вытяжки (экстракты), максимально очищенные от балластных
веществ. Часто их можно применять не только внутрь, но и для инъекций.
Новогаленовые препараты для инъекций поступают в ампулах, для внутреннего
применения – во флаконах.
Во врачебной практике широко применяют также растительные лечебные сборы или
чаи,– смеси высушенных и измельченных лекарственных растений, иногда с
добавлением минеральных веществ. Из сборов готовят настои, отвары и припарки.
Из порошков лекарственных растений готовят мази. В качестве основы при
приготовлении мазей берут вазелин, несоленое свиное сало, сливочное или
растительное масло. Мази, приготовленные на сале или на масле, легко проникают в
кожу и оказывают более глубокое действие, чем мази на вазелине.
У некоторых растений с лечебной целью используют свежий сок. Однако в связи со
сложностью его хранения его обычно используют лишь в народной медицине.
