Ольха
Лекарственные растения Костромской области

Ольха черная

Ольха черная и ольха серая – Alnus glutinosa (L.)
Gaertn., A. incana (L.) Moench.

Описание
Ольха черная или клейкая – быстрорастущее листопадное дерево из семейства березовых с темно-бурой корой, достигающее высоты 30 м. Молодые ветви красно-бурые с беловатыми поперечными чечевичками, иногда слабоопушенные, клейкие. Листья обратнояйцевидные или округлые, блестящие, голые или волосистые. Вполне развившиеся листья голые, сверху темно-зеленые, снизу светло-зеленые с выдающимися жилками и неопушенными черешками. Мужские цветки собраны в сережки, длиной 4–7 см, темно-коричневые, женские – длиной 1–2 см, зеленые. Плоды – мелкие орешки с очень узким крылом, развиваются в пазухах чешуек шишковидных сережек. Цветет в апреле, плоды созревают в апреле-мае следующего года.
Распространение и местообитания. Ольха черная или клейкая растет в основном в лесной и степной зонах европейской части СССР и прилегающих районах Западной Сибири и Казахстана. Ольха серая встречается в европейской части СССР и на Кавказе.

По территории области проходит северная граница ареала ольхи черной – примерно по линии город Буй – город Шарья. Ольха серая идет далее на Север – до Архангельской области. В Костромской области произрастают два вида ольхи: черная и серая. Разрешается использование в медицине соплодий обоих видов. Ольха серая отличается от ольхи черной неклейкими, пушистыми и овальными почками; пушистыми, неклейкими, без чечевичек молодыми побегами; овальными, заостренными на верхушке, неклейкими листьями. Оба вида произрастают в сырых лесах, по лесным опушкам, по берегам рек, ручьев и озер. Ольха черная встречается в местах выхода грунтовых вод и на травяных болотах. Наиболее распространенными ольшаниками области являются таволговые, крапивные, снытевые и кисличные. При увеличении обводненности почв и усилении застойности вод развиваются ольшаники осоковые, болотно-травяные и ивняковые.

Оба вида ольхи живут до 80–100 лет. Они достаточно морозоустойчивы, относительно светолюбивы, но требовательны к влажности и плодородию почвы. Хорошо возобновляются пневой порослью, семенные древостой редки. В целом ольшаники занимают в Костромской области около 10% занятой лесом площади. Запасы сырья ольхи в области не определялись, но запасы его явно очень большие. Ежегодно заготовляется около 2 т шишек (соплодий) ольхи.

Заготовка сырья и его характеристика
В качестве лекарственного сырья используют зрелые соплодия (шишки), которые собирают поздней осенью и зимой (до марта), срезая концы тонких веток секаторами, а затем обрывая с них соплодия. Опавшие соплодия не собирают. Чаще всего заготовка сырья производится при рубке леса, когда со срубленных деревьев ольхи легко собирать ее соплодия («шишки»).
Сушат заготовленное сырье на чердаках с хорошей вентиляцией, в сушилках или под навесами, расстелив слоем толщиной 4–5 см на бумаге или на материи и периодически перемешивая. Выход сухого сырья составляет 38–40% от массы свежесобранного.

В медицине используют яйцевидные или продолговатые соплодия («ольховые шишки») обоих видов ольхи, расположенные по нескольку штук на общей плодоножке или одиночные с плодоножками либо без них, с отдельными плодовыми чешуйками и плодами. На твердой оси соплодия расположены многочисленные веерообразные чешуйки с утолщенным, слегка лопастным наружным краем. В пазухах этих чешуек сидят односеменные двукрылые сплюснутые плоды – орешки, которые лесоводы называют «семенами». Длина общей плодоножки до нижнего соплодия до 15 мм, длина соплодий до 20 мм, их диаметр до 13 мм. Цвет соплодий и веточек темно-бурый или темно-коричневый. Запах слабый, вкус вяжущий. Сырье должно содержать не менее 10% дубильных веществ; влажность не более 12%; золы общей не более 3,5%; золы, нерастворимой в 10%-ной соляной кислоте, не более 1%; веточек и отделившихся плодоножек не более 1%; соплодий с общей плодоножкой свыше 15 мм не более 3%; измельченных частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями диаметром 1 мм, не более 3%; органической примеси не более 0,5%, минеральной – не более 1 %.
Сырье упаковывают в тканевые, льняные, джутовые или кенафные мешки не более 20 кг нетто. Измельченное сырье фасуют по 100 г в бумажные пакеты с последующим вложением в картонные пачки. Срок годности сырья 3 года.

Химический состав
Соплодия ольхи содержат тритерпеноиды, стероиды, фенолкарболовые кислоты (в том числе до 4% галловой), дубильные вещества 6–30% (в том числе 2–3% галлотанина); кумарины (эллаговую кислоту), флавоноиды, жирное масло 16%, высшие жирные кислоты, высшие алифатические спирты. Из листьев ольхи черной выделены флавоноиды – гиперозид и кверцетин, кофейная, хлорогеновая и протокатехиновая кислоты. В коре имеются дубильные вещества, тритерпеноиды, витамин PP. В почках обнаружены тритерпеноиды и флавоноиды.

Применение
Настой из соплодий ольхи черной или ольхи серой применяют при острых и хронических энтеритах и колитах, дизентерии, диспепсии, язвенной болезни.
Наружно их используют как вяжущее средство при ожогах и воспалении кожи, для полоскания горла, полости рта, для укрепления десен. Соплодия ольхи входят в состав желудочного сбора.
Отвар соплодий употребляют также при острых и хронических энтеритах и колитах, дизентерии, экссудативном диатезе.