Энциклопедия лекарственных растений
А Б В Г Д Е Ж З И К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Э Ю Я

Мята
Целебные растения Костромы и области

Мята перечная

Мята перечная
— Mentha piperita L.

Описание
Травянистое растение из семейства губоцветных, высотой до 1 м. Ветвление супротивное, начинающееся от основания стебля. Листья темно-зеленые, без опушения, округло-эллиптические, разной величины: на центральном стебле и ветвях первого порядка они крупные, на ветвях второго порядка — мелкие. Центральный стебель и боковые супротивные ветви четырехгранные, заканчиваются колосовидными соцветиями. Цветки мелкие с лиловыми венчиками, собраны в верхушечное безлистное соцветие. Цветет в июле—августе. Является гибридом со стерильными цветками. Поэтому плоды у мяты перечной не завязываются. Размножается она только вегетативным путем — кусками корневищ, величина которых зависит от условий произрастания. Особенно мощное их развитие наблюдается на осушенных торфяниках, где корневища мяты достигают в длину 80—90 см. Каждую осень надземная часть мяты отмирает. Весной из «глазков» корневищ появляются побеги, выходящие на поверхность почвы. Старые части корневища отмирают, надземные побеги начинают развиваться; помимо прямостоячих облиственных стеблей мята образует горизонтальные побеги (плети), несущие супротивные, малоразвитые листья. Эти плети при засыпании их землей превращаются в корневища. Корни мяты полустержневые с большим количеством мочек.

Распространение и местообитания
Мята перечная известна только в культуре. Она возделывается некоторыми садоводами-любителями на приусадебных и садовых участках. Экологические и погодные условия значительно влияют на содержание в мяте эфирного масла и ментола в нем.
Наиболее высокое содержание эфирного масла у растений, выращенных при низкой влажности почвы, а самая большая вегетативная масса, наоборот, накапливается при высокой влажности. Мяту считают растением длинного дня; длинный день обеспечивает ее нормальное развитие, при коротком дне мята развивается слабо, содержание эфирного масла в ней снижается. Процесс образования и накопления эфирного масла происходит более интенсивно с увеличением солнечной радиации.
Для мяты более пригодны плодородные низинные и пойменные участки. Менее пригодны открытые высокие участки с крутыми склонами, тяжелыми глинистыми и песчаными почвами. На тяжелых бесструктурных почвах бедных органическими веществами и при недостатке влаги мята слабо развивается, образует мало корневищ и плохо зимует.

В Костромской области часто встречается в диком виде мята полевая (Mentha arvensis L.). В отличие от мяты перечной цветки у нее. расположены в пазухах листьев. В научной медицине ее не используют.

Заготовка сырья и его характеристика
В медицине используют листья перечной мяты, эфирное масло из ее травы и ментол. Для получения листьев, продаваемых в аптеках, мяту скашивают в фазе 50— 75% распускания ее цветков. Для этого используют жатки или сенокосилки с валкообразующими устройствами. Высокомасличные сорта мяты убирают в течение августа-сентября—октября. Содержание эфирного масла у них в конце вегетации отвечает установленным требованиям к аптечному листу мяты. Сухие листья обмолачивают на переоборудованном комбайне или на молотилках с уменьшенным числом оборотов барабана.
Сушку листьев производят в тепловых сушилках при температуре не свыше 30—35°С.

Согласно требованиям Государственной фармакопеи СССР (11-е изд.) разрешено использование собранных в фазе цветения механизированным способом, высушенных и обмолоченных листьев мяты перечной. Сырье состоит из кусочков листьев различной формы, размером до 10 мм и более с примесью цветков и бутонов. Край листа пильчатый с неровными острыми зубцами; поверхность листьев голая, лишь снизу по жилкам под лупой заметны редкие, прижатые волоски и по всей пластинке листа — блестящие, золотисто-желтые или более темные железки. Цвет листьев от светло-зеленого до темно-
зеленого. Запах сильный, ароматный. Вкус слегка жгучий, холодящий. Эфирного масла не менее 1%; влажность не более 14%; золы общей не более 14%; золы, не растворимой в 10%-ной соляной кислоте, не более 6%; почерневших листьев не более 5%; стеблей не более 10%; частиц, проходящих сквозь сито с отверстиями размером 0,5 мм, не более 8%; органической примеси не более 3%, минеральной примеси не более 1%. Сырье упаковывают в тканевые, льняные, джутовые или кенафные мешки не более 20 кг или в тканевые тюки массой не более 50 кг нетто. Листья фасуют по 100 г в картонные пачки. Срок годности 2 года.

Химический состав
Содержание эфирного масла в листьях мяты перечной составляет в южных районах более 3%, в северных — 2—2,5%, ментола в эфирном масле 50—55%. Современные сорта (гибриды) значительно превосходят эти показатели. Эфирное масло содержит ментол, ментон, метилацетат, ментафуран, лимонен, цинеол, а также другие ценные биологически активные вещества.
Эфирное масло мяты широко используют в парфюмерии, пищевой, табачной и ликеро-водочной промышленности.

Применение
Листья мяты, содержащие эфирное масло, богаты каротином, различными органическими кислотами и другими веществами (геспиридином, каротином). Из листьев приготавливают ароматный чай (сосудорасширяющего и тонизирующего действия), а также отвар и настой. Листья мяты входят в состав желудочных, ветрогонных и желчегонных сборов. Настой листьев мяты перечной принимают при тошноте, рвоте, метеоризме, повышенной кислотности желудочного сока, как болеутоляющее и желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря. Мятное масло усиливает перистальтику кишечника и желудка, секрецию пищеварительных желез, оказывает антисептическое действие, тормозит процессы гниения и брожения в кишечнике.

  • Для получения настоя 1 столовую ложку измельченных сухих листьев мяты заливают 1 стаканом кипятка, настаивают 15 мин. под крышкой, охлаждают, процеживают. Принимают в течение дня по 1 столовой ложке через каждые 3 ч.

Важное значение имеет основной компонент эфирного масла мяты — ментол, который применяют как местное болеутоляющее средство при невралгиях, миалгиях и артралгиях, как противовоспалительное и сосудорасширяющее средство при спазмах коронарных сосудов и успокаивающее — в комбинации с другими средствами. Ментол входит в состав многих препаратов (валидола, валокордина и др.). Мята является хорошим медоносом и обладает фитонцидными свойствами.




Бальзам
Хурма
Рябина


Знаменитые вегетарианцы
Рост и вес известных людей
Экологически чистые регионы
Йичинский край в Чехии
Занимательная Хатха-Йога
Пранаяма, асаны и медитация
Лекарственные растения
Костромской области

При использовании представленных на сайте материалов линк на проект «Энциклопедия лекарственных растений» приветствуется! Размещенные на данном сайте материалы о лечебных травах являются компиляцией множества энциклопедических и литературных источников. Сотрудники проекта уважают права авторов и размещают тексты с разрешения правообладателей. Если Вы являетесь правообладателем на публикацию какой-либо статьи и против её размещения, пожалуйста, свяжитесь с нами .

ФИТОТЕРАПИЯ

ФИТОКОСМЕТИКА

СВОЙСТВА ТРАВ

ЗДОРОВЬЕ В 40 ЛЕТ

КАЛЬКУЛЯТОР ИМТ 3D






Copyright 2008-2017 © SB Ltd