Полное имя: Эшли Тайлер Симинелла (Ashley Judd)
Дата рождения: 19 апреля, 1968
Место рождения: Гранада Хиллс, Калифорния, США
Знак зодиака: Овен
Рост: 1,70 м
Вес: 56 кг
Карьера: актриса, режиссер, продюсер.
Джадд была вегетарианкой, но сейчас она от этого отказалась, и обращается к вегетарианству только тогда, когда требуется сбросить несколько лишних килограммов. Джадд воздерживается от молока и пьет воду только комнатной температуры, поскольку считается, что холодная вода тяжелее усваивается желудком. Любит пить горячую воду с лимоном. Джадд увлекается тибетскими учениями, поэтому каждое утро съедает натощак горсточку сырого риса, а перед едой читает тибетские молитвы.
Вегетарианское питание. Блюдо вегетарианской кухни.
Теплый салат из зеленой фасоли
Ингредиенты на 2 порции:
Фасоль зеленая стручковая 400 грамм;
Помидоры черри 200 грамм;
Кунжутные семечки 1 столовая ложка;
Масло оливковое 2 столовые ложки;
Лимоны 1 штука;
Базилик зеленый 5 стебелей;
Соль морская по вкусу;
Перец черный молотый по вкусу;
Приготовление
1. Фасоль поставить готовиться в пароварке или отварить в кипящей воде 2-3 минуты.
2. Разрезать каждый помидор пополам.
3. Выдавить сок 1 лимона, смешать с оливковым маслом, добавить соль, перец, базилик и кунжут.
4. Заправить половинки черри полученным соусом.
5. Добавить в миску к помидорам в соусе горячую фасоль.
6. Перемешать, подавать теплым.