Полное имя: Людмила Викторовна Артемьева
Дата рождения: 10 февраля, 1963
Место рождения: Дессау, Германия
Знак зодиака: Водолей
Рост: 1,67 м
Вес: 56 кг
Карьера: актриса.
Актриса театра и кино Людмила Артемьева не употребляет ни мясо, ни молочные
продукты. "Вегетарианство – это целое мировоззрение, – сказала она как-то. – Это
когда ты получаешь наслаждение просто от стакана сока. Раньше я и не знала, как
вкусно есть арбуз, который очень люблю с чесноком. Благодаря вегетарианству мне
открылся богатейший мир запахов. Я научилась жить полноценно".
Вегетарианцы практически полностью ограждены от таких проблем современности, как ожирение и
сердечнососудистые заболевания. Однако вряд ли одни лишь пищевые пристрастия
актрисы являются секретом ее красоты. Скорее всего, имеет место и наследственный
фактор – отсутствие полноты часто объясняется «выигрышным» набором генов,
переданных нам предками. Диета Людмилы Артемьевой заключается в уважительном
отношении к своему телу, любви к окружающим, а также в тотальном оптимизме.
Вегетарианское питание. Блюдо вегетарианской кухни.
Вегетарианский карри с тыквой и нутом
Ингредиенты:
нут 600 грамм;
лук репчатый 1 головка;
чеснок 2 зубчика;
растительное масло рафинированное 4 столовая ложка;
гарам масала 1 чайная ложка;
карри 1 чайная ложка;
паприка красная молотая 1 чайная ложка;
куркума 1 чайная ложка;
овощной бульон 1 стакан;
соль по вкусу;
томатная паста 1 столовая ложка;
тыква 800 грамм;
Приготовление
С вечера на ночь замочить нут. Отварить нут до готовности.
В сковороде разогреть растительное масло.
Нарезать мелко лук, чеснок. Выложить в сковороду, добавить гарам масалу, карри,
паприку, куркуму. Перемешать, греть 3-5 минут.
Нарезать кубиками тыкву, добавить в сковороду. Обжаривать в течение 5 минут.
После этого в сковороду добавить отваренный нут, томатную пасту, добавить
овощной бульон (или воду), перемешать.
Включить средний огонь и готовить под закрытой крышкой в течение 15 минут,
периодически перемешивая. Солить по вкусу.
