Полное имя: Вудроу Трэйси Харрельсон
Дата рождения: 23 июля 1961
Место рождения: Мидленд, Техас, США
Знак зодиака: Лев
Рост: 1,65 м
Вес: 62 кг
Карьера: актер, продюсер.
Харрельсон известен как убежденный сторонник веганизма и легализации марихуаны. При всем при этом, актер – вегетарианец-сыроед. Большую часть продуктов для своего стола он выращивает самостоятельно на своем приусадебном участке, расположенном на гавайском острове Мауи, где актер живет с семьей.
Веганы не используют мех, кожу, шелк и шерсть животных, часто они также выступают против опытов на животных и их использования в индустрии развлечений. В веганской диете существуют также отдельные подтипы – фрукторианство и веганское сыроедение. Веганство иногда считается радикальным течением в идеологии вегетарианства. По мнению идеолога и популяризатора веганства Дональда Уотсона, одна из основных причин веганства – этическая.
Вегетарианское питание. Блюдо вегетарианской кухни.
Суп постный с орехами:
Ингредиенты:
фасоль – 1/2 стакана;
картофель – 5-6 шт;
лук репчатый – 2 шт;
морковь – 1 шт;
постное масло;
перец черный, лавровый лист, соль;
грецкие орехи – 4 шт.
Приготовление
Фасоль замочить на 30 минут в горячей воде. Варить фасоль 1,5-2 часа.
Бросить картофель, нарезанный кубиками.
Когда закипит картофель, бросить лавровый лист и соль.
Репчатый лук нарезать мелко, а морковь натереть на не очень мелкой терке.
В сковородку налить постное масло, разогреть, бросить лук, когда лук
подрумянится, бросить морковь и жарить до готовности. Потом поджарку добавить к картофелю и фасоли.
Дать покипеть 5 минут. В это время орехи очистить от кожуры и, немного измельчив, добавить в суп.
Поперчить по вкусу.
