Фиалка трехцветная – Viola tricolor L.,
Фиалка полевая – Viola arvensis Murr.
Описание
Однолетнее или двулетнее растение из семейства фиалковых, высотой 10-40 см.
Корень тонкий, стержневой, буроватый. Стебли простые или ветвистые,
прямостоячие, восходящие или почти лежачие. Листья длиной 0,5-7 см, шириной
5-20 мм, очередные, коротковолосистые, тупозубчатые, с крупными
лировидно-раздельными прилистниками, нижние листья широкояйцевидные, черешковые,
верхние – продолговатые, почти сидячие.
Цветки одиночные, длиной 2-3 см, на длинных (3-13 см) цветоножках, с двумя
прицветниками. Венчик фиалки трехцветной из пяти неравных лепестков. Два верхних
лепестка обратнояйцевидные, большей частью сине-фиолетовые, реже
бледно-фиолетовые; два боковых – эллиптические, налегающие краями на верхние,
сине-фиолетовые или желтые с одним – тремя темными полосками; нижний лепесток
треугольный с закругленными краями, крупнее других, у основания всегда желтый, с
пятью – семью темными полосками, по краю фиолетовый, часто бледный с синеватым
шпорцом. Плод – продолговато-яйцевидная коробочка, при созревании
растрескивающаяся по швам на три створки.
У фиалки полевой цветки мельче, венчик
не длиннее чашечки, верхние лепестки белые, средний и нижний ярко-желтые.
Цветут обе фиалки с мая до осени; плоды созревают с июня.
Размножаются только семенами.
В медицине используют траву как фиалки трехцветной, так и фиалки полевой.
Распространение и местообитания
Фиалка трехцветная, а еще более – фиалка
полевая растут почти по всей территории европейской части СССР, тяготея к сухим
песчаным или супесчаным почвам с разреженной растительностью, к размытым эрозией
берегам рек. В особенно большом количестве оба вида встречаются на
сельскохозяйственных угодьях, сухих залежах, паровых полях, в посевах различных
культур, парках, на огородах, обочинах дорог и насыпях железных дорог. В лесах
как сорное растение фиалка приурочена к вырубкам, захламленным участкам леса.
Оба вида фиалки широко распространены во всех районах Костромской области
преимущественно как сорное растение яровых и озимых посевов, но значительно чаще
встречается все же фиалка полевая.
Оба вида фиалки – светолюбивые растения открытых местообитаний, выносящие лишь
слабое затенение. Произрастают среди кустарников, в светлых сосновых,
мелколиственных, реже широколиственных лесах. Предпочитают среднеувлажненные
местообитания, но встречаются также и на более сухих и влажных почвах. Не
выносят конкуренции других растений, поэтому поселяются только на нарушенных,
лишенных природного растительного покрова местообитаниях.
Во всех типах леса оба вида фиалки обитают лишь на опушках, полянах и просеках. Встречаются также по краям торфяников и по незадерненным берегам водоемов. Проективное покрытие фиалки полевой на лучших ее зарослях – 15-30%, урожайность сырой массы травы – 117-234 г/м2. Средний выход сырья с 1 % проективного покрытия – 7,8 г/м2. В Костромской области можно ежегодно заготовлять около 10 т воздушно-сухой травы фиалки полевой. В настоящее время заготовки сырья фиалок в области не проводятся.
Заготовка сырья и его характеристика
Траву фиалки срезают ножами или серпами во
время цветения (в мае-июне) и складывают, не уплотняя, в корзины или в мешки.
Сушат в проветриваемых помещениях, разложив слоем толщиной 5-7 см на бумаге или
на ткани, ежедневно переворачивая. В хорошую погоду трава фиалки высыхает за 5-7 дней. Допускается искусственная сушка при температуре не выше 40°С.
Сырье фиалки трехцветной или фиалки полевой состоит из смеси облиственных стеблей с цветками и плодами разной степени развития и отдельных стеблей, цельных или измельченных листьев, цветков, плодов. Стебли простые или ветвистые, слаборебристые, внутри полые, длиной до 25 см. Листья очередные, обычно черешковые, простые, с двумя крупными перисто-рассеченными или перисто-раздельными прилистниками; нижние листья широкояйцевидные, верхние – продолговатые, по краю тупо-зубчатые или крупногородчатые, длиной до 6 см, шириной до 2 см. Цветки одиночные, неправильные. Чашечка из 5 зеленых чашелистиков. Венчик из 5 неравных лепестков; нижний из них крупнее остальных, со шпорцем у основания. Плод – одногнездная, продолговато-яйцевидная коробочка, раскрывающаяся тремя створками. Семена овальные, гладкие. Цвет листьев зеленый, цвет стеблей – зеленый или светло-зеленый; цвет верхних лепестков фиолетовый с 5-7 темными полосками, темно-синий, бледно-желтый или бледно-фиолетовый; цвет средних лепестков – синий или светло-желтый, нижних – желтый или светло-желтый. Цвет семян – светло-бурый. Запах сырья слабый, вкус сладковатый с ощущением слизистости.
Сырье должно содержать не менее 30% экстрактивных веществ, извлекаемых водой; влажность не более 14%; золы общей не более 13%; золы не растворимой в 10-ной соляной кислоте, не более 3%; пожелтевших кусочков листьев и стеблей фиалок не более 7%; других частей фиалок не более 3%; органической примеси – не более 3%, минеральной– не более 1%. Сырье упаковывают в тканевые тюки массой не более 50 кг нетто, измельченное – в тканевые, льняные, джутовые или кенафные мешки массой не более 15 кг нетто. Измельченное сырье фасуют по 100 г в картонные пачки. Срок годности сырья 3 года.
Химический состав
Трава фиалки трехцветной содержит сапонины, танины, каротиноиды, аскорбиновую кислоту, 0,087% салициловой кислоты, 9,5% слизей
(полисахаридов), 6,2% урсоловой кислоты, флавоноиды. Листья содержат 0,13%,
стебли 0,08%, корни 0,05% рутина (виолакверцитрина). В цветках найдены эфирное
масло (состоящее главным образом из метилового эфира) и антоциановые гликозиды;
в корнях обнаружены следы алкалоидов.
Применение
Траву фиалки трехцветной используют в основном как отхаркивающее и
смягчающее кашель средство при простудных, острых респираторных заболеваниях,
хронических бронхитах, бронхопневмониях и коклюше. Препараты фиалки усиливают
секрецию бронхиальных желез, облегчают отделение мокроты. Траву фиалки назначают
также при воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и мочевыводящих путей; используют в комплексной терапии при мочекаменной болезни,
мочекислом диатезе и других урологических заболеваниях. Как
противовоспалительное и гипосенсибилизирующее средство используют наружно при
аллергических дерматитах, экссудативном диатезе, экземах.
При передозировке препаратов фиалки возможны тошнота и рвота.
Для получения настоя травы фиалки трехцветной 5 г (1 столовую ложку) сырья
заливают 200 мл (1 стаканом) кипятка и нагревают на кипящей водяной бане 15
мин., затем охлаждают, процеживают, остаток растительного сырья отжимают,
доливают кипяченой водой до первоначального объема (200 мл). Полученный настой
принимают по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день. Хранят не более 2 суток.
Наружно
этот настой используют в виде примочек и для приготовления ванн, при дерматитах
и аллергических заболеваниях.
