Абрикос обыкновенный Сок абрикоса полезен при заболеваниях печени и гипертонии. Людям, страдающим сахарным диабетом, следует ограничить употребление абрикосов.
Ниже приведены данные о пищевом применении плодов, корней, листьев, побегов (и других лекарственных форм) растений от абрикоса до гулявника в алфавитном порядке.
Абрикос обыкновенный
плоды
свежие и сушеные, варенье, джемы и соки с мякотью
Аир болотный
корневища, листья
выпечка, кондитерские и хлебо-булочные изделия
Анис обыкновенный
плоды
пряно-вкусовая приправа, ароматизация пищевых продуктов
Арония черноплодная
плоды
свежие плоды, варенье, соки, морсы, вино
Бадан толстолистный
листья
тонизирующий чай
Барбарис обыкновенный
плоды
морсы, кисели, компоты, приправа к мясным блюдам
Береза
сок, молодые листья
сок в свежем виде, квасы, витаминный напиток
Боярышник кроваво-красный
плоды
варенье, желе, пастила, добавка к пшеничной муке
Брусника обыкновенная
плоды
варенье, морсы, кисели, соки, моченая ягода
Бук
орехи
орешки бука используют в обжаренном виде
Бурачник лекарственный
листья
весенние салаты
Водяной орех
плоды (орехи)
добавка к пшеничной муке; используют печеными, вареными
Голубика
плоды
свежие ягоды, варенье, джемы, кисели, морсы
Горец птичий
молодые листья
салаты, бульоны, вместе с зеленью – в супы
Горчица черная
плоды
пряно-вкусовая приправа ко всем блюдам
Гравилат городской
корни
весенние и летние салаты, ароматизация напитков
Гравилат речной
корни
весенние и летние салаты, ароматизация напитков
Груша дикая
плоды
сушеные (компоты), печеные, вареные; квасы
Гулявник лекарственный
молодые листья
салаты, винегреты, бульоны, овощные супы
Береза Чай из березовых листьев – лучшее средство для выведения воды из организма. Он не раздражает почек, но усиливает образование мочи. Поэтому его используют для промывания мочевыводящих путей, при бактериальных воспалительных заболеваниях, связанных со спастическими явлениями.
Далее Гусиный лук ► Костяника каменистая ►
