К Словарь лекарственных растений

Растение Семейство
Кадило Губоцветные
Кайяпутовый куст Миртовые
Какао Шоколадное дерево Стеркулиевые
Кактус крупноцветковый Кактусовые
Каланхое перистое Губоцветные
Калина сливолистная Жимолостные
Калина Гордовина Жимолостные
Калина Саржента Жимолостные
Калопанакс Аралиевые
Калужница болотная Лютиковые
Камелия эвгенольная Чайные
Каменное дерево Ильмовые
Кампешевое дерево Бобовые
Камыш озёрный Осоковые
Канатник Теофраста Мальвовые
Каперсы колючие Каперсовые
Капуста белокочанная Крестоцветные
Капустное дерево Бобовые
Карагана древовидная Бобовые
Кардамон Имбирные
Кардария крупковая Крестоцветные
Карика дуболистная Дынниковые
Карпезий полынный Сложноцветные
Карраген Водоросли
Картофель Пасленовые
Касатик аровидный Касатиковые
Кассия туполистная Бобовые
Кассия или Сенна Бобовые
Каштан конский Конскокаштановые
Каштан благородный Буковые
Качим метельчатый Гвоздичные
Квассия горькая Симарубовые
Квебрахо Кутровые
Квиллайа Розоцветные
Квисквалис Комбретовые
Кедровый стланик Сосновые
Кедр сибирский Сосновые
Кенаф Мальвовые
Кендырь коноплевый Кутровые
Кервель Зонтичные
Кермек Гмелина Свинчатковые
Кизил Кизиловые
Кизил белый Кизиловые
Кизил мужской Кизиловые
Киксия Норичниковые
Кинно малабарский Бобовые
Кипарис вечнозеленый Кипарисовые
Кипрей мелкоцветный Кипрейные.
Кипрей узколистный Кипрейные.
Кирказон ломоносовидный Кирказоновые
Кирказон скрученный Кирказоновые
Кислица обыкновенная Кисличные
Кладофора Водоросли
Клевер красный Бобовые
Клевер пашенный Бобовые
Клен платановидный Кленовые
Клещевина обыкновенная Молочайные
Клоповник полевой Крестоцветные
Клоповник посевной Крестоцветные
Клоповник сорный Крестоцветные
Клопогон Лютиковые
Клопогон даурский Лютиковые
Клубника Розоцветные
Клюква четырехлепестная Брусничные
Козелец приземистый Сложноцветные
Козлобородник луговой Сложноцветные
Кокаиновый куст Кокаиновые
Кола блестящая Стеркулиевые
Колокольчик жестковолосый Колокольчиковые
Колокольчик крапиволистный Колокольчиковые
Колокольчик скученный Колокольчиковые
Колосок душистый Злаковые
Колоцинт Тыквенные
Колючелистник качимовидный Гвоздичные
Колючник бесстебельный Сложноцветные
Кондуранго Ластовневые
Конопля индийская Коноплевые
Конопля посевная Коноплевые
Конский каштан Буковые
Княжник сибирский Лютиковые
Копайское дерево Бобовые
Копеечник альпийский Бобовые
Копеечник желтоватый Бобовые
Копытень европейский Кирказоновые
Кориандр посевной Зонтичные
Коричник камфорный Лавровые
Коричник китайский Лавровые
Коричное дерево Лавровые
Коровяк Норичниковые
Коровяк джунгарский Норичниковые
Коровяк метельчатый Норичниковые
Коровяк обыкновенный Норичниковые
Коровяк скипетровидный Норичниковые
Коровяк тараканий Норичниковые
Коронария Гвоздичные
Короставник полевой Ворсянковые
Котовник кошачий Губоцветные
Костянка каменистая Розовые
Кофейное дерево Мареновые
Кохия венечная Маревые
Кошачья лапка Сложноцветные
Крапива Крапивные
Крапивник Крапивные
Красная щетка Толстянковые
Красоднев желтый Лилейные
Красоднев малый Лилейные
Красоднев Тунберга Лилейные
Крепкоплодник сирийский Крестоцветные
Крестовник обыкновенный Сложноцветные
Кровохлебка аптечная Розоцветные
Кротоновое дерево Молочайные
Крупка перелесковая Крестоцветные
Крушина американская Крушиновые
Крушина ломкая Крушиновые
Крыжовник Крыжовниковые
Кубышка желтая Кувшинковые
Кувшинка белая Кувшинковые
Куколь полевой Гвоздичные
Кукушник длиннорогий Орхидные
Кукуруза или Маис Злаки
Кумин душистый Зонтичные
Кунжут индийский Кунжутные
Купальница европейская Лютиковые
Купена лекарственная Лютиковые
Купырь лесной Зонтичные
Кураре Логаниевые
Курослеп полевой Первоцветные
Куркума яванская Имбирные
Куссо Розоцветные

Осоковые или ситовниковые (Cyperaceae Juss.) – обширное семейство однодольных растений, состоящее из многолетних (редко однолетних) трав, с виду похожих на злаки, растущих по берегам рек, на сырых лугах, болотах или даже в воде. Осоковые имеют подземное корневище; их стебель (соломина) обыкновенно трехгранной формы, редко полый, как у злаков, часто с сильно вытянутым верхним коленом, несущим соцветие. Листья с замкнутым (не расколотым вдоль, как у злаков) влагалищем, плотно охватывающим стебель подобно трубке, и длинным лентовидным отгибом. У одних осоковых стебель более или менее равномерно облиствен; у других листья скучены у основания (многие осоки) или на вершине стебля, как например, у папируса (Cyperus papyrus L.). Цветы мелкие, невзрачные, у одних однополые, у других обоеполые, сидят в пазухах прицветных чешуй и собраны в соцветия – колоски, соединяющиеся в более сложные соцветия – колосья, головки, кисти, метелки. Плод – семянка (называют также орешком). Семя с обильным белком и маленьким зародышем.

Известно до 3000 видов осоковых растений, распространенных по всей земле. Виды родов Carex, Scirpus и Eriophorum paстут преимущественно в холодных и умеренных странах, а виды Cyperus в теплых и жарких. Семейство осоковых делится на 2 подсемейства: 1) Scirpeae, камышевые, 2) Cariceae, собственно осока. Осоковые родственны злакам, вместе с которыми соединяются в одну группу чешуецветных (Glumiflorae Endl.). Полезных растений среди осоковых довольно мало. Эти сухощавые и жесткие травы, бедные питательными веществами и богатые кремнеземом, дают плохое сено, но по нужде и его скармливают. Cyperus esculentus L., растущий и местами разводимый в южной Европе, приносит съедобные подземные шишки (клубни), содержащие много масла и сахара и вкусом напоминающие миндаль ("земляной миндаль"); их часто употребляют как лучший суррогат кофе. Cyperus papyrus L. – крупное, до 3 метров в высоту, водяное растение (растет в Египте, Малой Азии, в Калабрии и Сицилии), из которого в древности изготовляли знаменитую бумагу – папирус; теперь имеет мало значения и как солома идет для плетения.